الزراعات المحمية Protected cultivation

يقصد بها انتاج النباتات البستانية فى منشآت خاصة تحت ظروف متحكم فيها على مدار العام مع توفير الرعاية اللازمة بصورة مثلى مما يؤدى الى الحصول على عشرة أضعاف ما تنتجه الحقول المكشوفة من نفس وحدة المساحة.

أهداف الزراعات المحمية ومميزاتها :

1- إنتاج الحاصلات البستانية فى غير موسمها ( انتاج محاصيل الخضر الصيفية شتاءا ).

2- انتاج المحاصيل طوال العام دون التقيد بموعد زراعة نظرا لتوفير الظروف المناسبة للإنتاج.

3- إكثار النباتات التى يصعب اكثارها تحت الظروف العادية مثل الاكثار بالعقل الغضة وكذلك العقل صعبة التجذير .

4- زيادة المحصول كما ونوعا علاوة على المقاومة للآفات المرضية والحشرية والنيماتودا نظرا لاستخدام هجن ذات مواصفات ممتازة وبذلك يزداد العائد الاقتصادى .

5- توفير كميات المياه المستخدمة وتقنين الاسمدة لإضافتها مع ماء الرى بالكميات المطلوبة دون حدوث فاقد مقارنة بالرى فى الحقول المكشوفة خاصة الرى بالغمر .

6- استغلال الاراضى غير الصالحة للزراعة فى انشاء البيوت المحمية بالزراعة فى بيئات خاصة مثل مزارع الغشاء المغذية ( المائية أو بدون تربة ) .

7- توفير العمالة اللازمة لادارة هذه البيوت للتحكم الميكانيكى فى الرى والتهوية .

عيوب البيوت المحمية ( الصوبات):

1- ارتفاع تكاليف الانشاء والصيانة والتشغيل ولكن مع استمرار الزراعة لسنوات عديدة وزيادة المساحة تقل تكاليف الانشاء

2- عدم خبرة كثير من القائمين على مثل هذا النوع من الانتاج  حيث عمليات الرعاية تحتاج عناية خاصة وطرق تربية وتقليم ورى وتسميد وتهوية وغيرها

اقتصاديات الزراعة المحمية :

رغم التكلفة العالية وضخامة رأس المال اللازم مقارنة بالانتاج فى الحقول المكشوفة الا أن انتاج الخضروات فى الصوبات يحقق عائدا اقتصاديا مجزيا للمستثمرين فيها .

وأهم العوامل التى يتوقف عليها مقدار الزيادة فى تكفة الانتاج والعائد من الصوبات :

1- عدد الصوبات التى يتم تشغيلها فى الوقت الواحد أو مساحة الصوبة "نلاحظ وجود علاقة عكسية بين عدد الصوب وتكلفة المتر المربع الواحد " .

2- حجم الصوبات المستخدمة حيث كلما زاد حجم الصوبة قلت التكاليف والحد الأدنى لمشروع الصوبات بأقل تكاليف ممكنة هو 5 أفدنة .

3- نوع الهيكل وكلما زاد سعره زادت تكاليف انشاء الصوبة .

4-نوع الغطاء المستخدم ( زجاج – أليف الزجاج – رقائق – البلاستيك ) وأرخص الأغطية هى المصنوعة من البوليثيلين .

5- مدى الحاجة لأجهزة التبريد والتدفئة حيث تزداد التكلفة كلما زاد الاحتياج إليها حسب عدد ساعات تشغيلها .

6- درجة التحكم الآلى واستخدام الميكنة حيث يوفر العمالة .

7 -  المحاصيل والاصناف المزروعة حيث اسعار تقاوى الهجن تختلف والعائد يختلف من محصول لآخر .

8- موسم الانتاج ومقدار المنافسة من محصول الزراعات المكشوفة .

9- تكاليف نظام الرى المتبع وكذلك المعدات والمخازن ومبانى الادارة كلما كان المشروع كبير تقل تكلفة المتر المربع الواحد .

10- مدى الطلب على منتج الصوبات فى الاسواق الخارجية للتصدير.

الظروف التى تستدعى انشاء الزراعات المحمية :

1- فى المناطق الباردة : حيث يستحيل الانتاج فى الحقول المكشوفة لأن الاراضى مغطاة بالثلوج فلابد من الزراعة تحت الصوبات مع استخدام تدفئة صناعية ( المناطق التى على خط عرض 35 ° شمالا وجنوب خط الاستواء ) .

2- فى المناطق مرتفعة الحرارة صيفا فى دول الخليج العربى تستخدم الصوبات المبردة لانتاج الخضروات .

3- فى مصر يمكن الاستفادة من محصول الصوبات الذى يعادل 10 أضعاف الزراعات المكشوفة حيث الخيار فدان ينتج 7 طن أما الصوبات واحد متر مربع ينتج 17 كجم أى حوالى 75 طن للفدان ولذلك للصعوبات دور كبير فى التوسع الرأسى ( زيادة الانتاجية من وحدة المساحة ) نتيجة لاستخدام هجن متفوقة مع توافر الظروف المثلى والرعاية المناسبة ولكن ليس للبيوت المحمية دور واضح فى التوسع الأفقى لسببين هما :

1- عدم مناسبة الزراعات المحمية لكثير من محاصيل الخضر الهامة مثل المحاصيل الدرنية والجذرية والبصلية .

2- توافر التربة والمناخ المناسب فى الحقول المكشوفة أغلب فترات السنة ولذا يقتصر استخدام الصوبات فى مصر على زراعة محاصيل الخضر الصيفية فى الشتاء .

الشروط العامة الواجب مراعاتها عند تصميم وانشاء البيوت المحمية :

1- اختيار الموقع المناسب لإقامة البيوت المحمية :

- أن يسمح الموقع بوصول سيارات النقل لتوصيل الخامات والوقود ونقل المحصول .

- الاستفادة بقدر الإمكان من مصدات الرياح المتوفرة مع عدم تظليل الصوبات.

- توافر مصدر دائم وجيد لماء الرى تقل فيه الاملاح وكذلك توافر العمالة .

- وجود صرف تربة ةتفضل الاراضى الطميية الرملية ( الصفراء الثقيلة) .

- أن يسمح الموقع باحتمالات التوسع فى المستقبل.

2- اقامة مصدات للرياح :

ضرورة حتمية لتواجد مصدات رياح حول البيوت المحمية وإن لم توجد يستخدم شباك من البوليثيلين المنفذ ( مصدر صناعى ).

حيث يحد من سرعة الرياح بنسبة 60% لمسافة تعادل 5 اضعاف ارتفاع هذا الشبك.

3- اختيار الاتجاه المناسب للبيوت المحمية :

الاتجاه الذى يسمح بنفاذ أكبر كمية من أشعة الشمس هو المناسب وافضل اتجاه هو" الشمالى الجنوبى " فى حالة كلا البيوت المفردة والمتصلة باستثناء الصوبات المفردة فى المناطق التى تبعد 40 ° شمال أو جنوب خط الاستواء فيكون اتجاهها شرق غرب.

4- اعداد موقع البيوت المحمية: من تسوية الارض جيدا ومد شبكات الرى بالتنقيط والصرف ان لزم الامر وتوصيل الكهرباء ووصلات البخار فى حالة تعقيم التربة بالبخار.

ملحوظة: يراعى توسيع مساحة الصوبة قدر المستطاع لتحقيق أكبر استفادة من وسائل التدفئة ولتوفير الأغطية وتكاليف الانشاء .

- المواصفات العامة الواجب مراعاتها عند انشاء البيوت المحمية :

1- فى البيوت المتصلة المتلاصقة يراعى عمل ميل فى الاسقف لسهولة تصريف ماء المطر.

2- فى المناطق التى يكثر بها الثلوج يراعى أن يكون الهيكل والغطاء قادرين على حمل الثلج قبل ذوبانه أو أن يتم انشاء بيوت مفردة مع ترك 2-3 متر بين البيوت وبعضها لتجمع الثلوج.

3. عرض البيت المفرد 9م X 60م طول وتوجد طرز 8.5 X 50م أو 8X 40م اما البيوت المحمية الاقتصادية ( الأنفاق العالية ) عرض البيت 4-6 م وبطول حتى 40م وبارتفاع 180سم : 240سم

4.باب الصوبة يراعى أن يكون واسع قدر الامكان لسهولة دخول الجرارات الصغيرة والادوات اللازمة لمختلف العمليات ويفضل ان يكون عرضه 270م

5.تصميم الهيكل المناسب للبيت المحمى يتوقف على نوع الغطاء المستخدم حيث الغطاء الزجاجى لايصلح لمناطق تساقط الثلوج ولا المناطق الحارة لارتفاع تكاليفه بل يستخدم الليف زجاجى .

6.يراعى توسط مبانى الادارة والمخازن فى موقع الصوبات حتى يسهل الوصول منها واليها من جميع البيوت .

·                   تجهيز البيت المحمى بمناضد الزراعة :

تستخدم فى حالة الانتاج التجارى لنباتات الزينة وزهور القطف وكذلك للتجارب والابحاث العلمية وغالبا لا تستخدم فى حالة انتاج الخضروات .

·                   تصنع المنضدة من الحديد والالومنيوم والارجل من مواسير المياه المجلفنة بينما السطح من الأسمنت الخرسانى أو أى مادة لا تتشرب الماء ويراعى تحقيق أكبر استفادة من الممرات الكافية للوصول لأى نقطة .

المحاضرة الثانية

أغطية البيوت المحمية

         تتوافر أنواع كثيرة كأغطية للصوبات تختلف فى خصائصها و أسعارها وعمرها الافتراضى وأهم أنواع الأغطية هى :

1)               الزجاج Glass

2)               الليف الزجاجى Fiber glass

3)               رقائق البلاستيك وانواعه التى أهمها غشاء البوليثيلين Polyethylene

                    والبولى فينيل كلوريد PVC

·                   أهم الخصائص الواجب أخذها فى الإعتبار عند إختيار الغطاء :

1)               نفاذية الغطاء للضوء :- يفضل استخدام الأغطية التى تسمح بنفاذ أكبر نسبة من الضوء الساقط فى الأيام الملبدة بالغيوم والأماكن التى بها الإضاءة ضعيفة ، وبالعكس تستعمل الأغطية التى تسمح بمرور نسبة أقل من الأشعة فى المناطق الحارة ذات الإضاءة العالية أغلب أيام السنة ويلاحظ أن الزجاج الشفاف ينفذ حوالى 90% من الضوء بينما الفيبر جلاس الشفاف ينفذ 92-95 % تقل النفاذية فى الأغشية الملونة اما الاغشية البلاستيكية فتنفذ من 85-88%.

2)               نفاذية الغطاء للأشعة تحت الحمراء : عند سقوط اشعة الشمس على الغطاء ونفاذه داخل الصوبة وسقوطه على الأرض والنباتات نهارا فإنها تكتسب الحرارة وفى فترة الليل يفقد هذه الاجسام الحرارة على هيئة اشعة تحت الحمراء طويله الموجه ولهذا للعامل اهميه حيث يقلل من تدفئه البيت المحمى خاصه فى الاماكن المعتدلة.

ملحوظة:- البوليثيلين أكثر الأغطية نفاذية للأشعة تحت الحمراء بينما الزجاج أقلها نفاذية حيث انه لا يسمح بنفاذها .

3) نفاذية الغطاء للأشعه فوق البنفسجية : هذه الخاصية ذات أهمية فقط فى البيوت المحميةالموجودة فى المناطق المرتفعة عن سطح البحر حيث تزداد الأشعة البنفسجية فى هذه الظروف وعموما الزجاج والبولى ايثلين غير منفذيين لها أما شرائح الليف الزجاجى (الفبرجلاس) قليل النفاذية أما باقى الأغطية البلاستيكيه فهى منفذة.

أهم انواع الأغطية:

1-الأغطية الزجاجية:Glassهى أغطية من الزجاج (ثانى أكسيد السيليكون) تنفذ الضوء بنسبة 90% ولاتسمح بنفاذ الأشعة تحت الحمراء وهى أطول عمرا(50 سنة) من أى غطاء أخر ويحتاج لمراقبة لاستبدالة عند الكسر ويستخدم الزجاج الشفاف بسمك (3-4مم) ويزداد سمك الألواح بزيادة مساحتها وهل يتم تركيبها على الجدار أم على السقف وتثبت فى براويز خاصة وهذه الأغطية تحتفظ بالحرارة المنبعثة من التربة ليلا فتقلل الحاجة الى التدفئة الصناعية ,وتوجد أغطية زجاج عاكسة للضوء تسمى Horti care سمكها 4مم عادى معامل بغطاء من أكاسيد المعامل مما يجعله ينفذ

 62- 68% فقط بينما الزجاج العادى ينفذ 85% من أشعة الشمس . أما فى المناطق الباردة يستخدم نوع من الزجاج يسمىHorti plus  يقلل الفقد الحرارى من البيت بنسبة 20-25% وقد تصل الى 40% فى الجو الصحو ولذا يستخدم هذا النوع فى المناطق الباردة .

2- أغطية الليف الزجاجى Fiber glass :

هى شرائح من الألياف الزجاجية المدعمة بالبلاستيك وهى البديل الأول للزجاج كغطاء للبيوت المحمية وهى ألواح أو شرائح إما مسطحة ناعمة مستقيمة أو ممحوة بحيث يسهل تشكيلها وتمتاز بنفاذيتها للأشعة فوق البنفسجية ومتوسط النفاذية للأشعة تحت الحمراء وهى أكثر الأغطية تحملا للحرارة المنخفضة وحمل الثلوج وعمره طويل ولكن أقل من الزجاج (5- 25 سنة) ومنخفض المقدرة على التوصيل الحرارى ولذلك يفقدها ببطء وبذلك هام للمناطق التى تحتاج تدفئة وأهم عيوبة أن إصطدامة بالرياح يؤدى لحدوث نقر تتجمع بها الأتربة والفطريات مما يحجب ضوء الشمس وتقل نفاذيتة وإذا زاد تراكم الأتربة والفطريات فإنها تحجب الضوء تماما وللتغلب على ذلك يتم طلاؤة بمواد لاتؤثر عليها الأتربة .

3- الأغطية البلاستيكية (البوليثلين )polyethylene :يوجد منها أنواع عديدة :

1- polyethylene:يوجد منه نوعان :

أ- البوليثيلين العادى : لونه أبيض وينفذ الضوء بنسبة 88% وسمكه من 40ميكرون حتى 150ميكرون وإن كان المستخدم للصوبات لا يقل عن (100- 120ميكرون ) وينفذ الأشعة فوق البنفسجية بنسبة 80% ونفاذيتة للأشعة تحت الحمراء 77% ولذلك يحتاج لتدفئه صناعية وعمره موسم زراعى واحد وأهم عيوبة سرعة تآكلة عند تعرضه للشمس خاصة عند تلامسه مع الهيكل خاصة فى الأشكال الإهليجية والجمالونية خاصة المصنوعة من الحديد ولذا يجب طلاء الهيكل بمواد عاكسة للضوء أو وضع عوازل على مناطق تلامسه مع الهيكل .

ب-Copolymer : لونه أصفر وسمكة (100- 150 ميكرون) ويمتاز بأنه مضاف إليه مواد تمتص الأشعة فوق البنفسجية وتبطء من تحلل البوليثيلين ولذلك عمرة يصل الى( 1.5- 2 سنه).

2- poly vinyl chloride :

- عمرة (3- 4سنوات ) وسمكه (180- 300 ميكرون) وينفذ الضوء بنسبه 88% وهو قليل النفاذية للأشعة فوق البنفسجية وتحت الحمراء .

- مشاكل إستخدام الأغطية البلاستيكية :

1- التلف السريع خاصه عند ملامستها بهيكل الصوبة .

2- تتعرض للتمزق بفع العواصف .

3- يتكاثف بخار الماء على جدار الصوبه من الداخل مما يؤدى الى تقليل نفاذية الضوءوأيضا يؤدى لإرتفاع الرطوبة النسبية داخل الصوب مما يساعد على انتشار الأمراض.

طرق التحكم فى العوامل البيئية داخل البيوت المحمية:

حيث أن الهدف من إنشاء الصوبات هو حماية النباتات من الظروف البيئية غير المواتية فإنه الآن ومع توافر تكنولوجيا عالية يمكن التحكم فى درجة الحرارة بل والتهوية وكذلك شدة الإضاءة ونسبة غاز ثانى أكسيد الكربون وغيرها وفقا لاحتياجات النباتات حسب مرحلة نموها .

طرق التحكم فى درجات الحرارة:

تنتقل الحرارة بأربعة طرق وهى :-

1.    بالإشعاع:  أشعة الشمس  هى موجات كهرومغناطيسية  تتدفق من الفضاء وعند سقوطها على الصوبة تنفذ من نباتات وأرض الصوبة وغيرها ثم تنعكس وتتولد حرارة من هذه الأجسام أى تتحول الطاقة الضوئية لطاقة حرارية

2.    بالتوصيل : أى انتقال الحرارة من النقطة الأعلى فى درجة الحرارة إلى النقطة الأقل حيث عند ارتفاع درجة حرارة زجاج الصوبة أو مادة الغطاء فإن الحرارة تنتقل منه إلى داخل الصوبة

3.    بالتلامس: تنتقل الحرارة من أى سطح مرتفع فى درجة حرارته إلى الهواء بالتلامس وبسقوط أشعة الشمس على الأرض ترتفع حرارتها وبالتالى ترتفع درجة حرارة طبقة الهواء الملامسة فتقل كثافة الهواء ويرتفع لأعلى ويحل محله الهواء البارد وهذه الخاصية يتم الاعتماد عليها فى تدفئة البيوت المحمية

4.    بالإنعكاس: تنتقل الحرارة مثل الضوء بالإنعكاس حيث عند سقوطها على الاسطح المصقولة المعدنية بالصوبة يحدث لها إنعكاس داخل الصوبة فتعمل على التدفئة .

أهم الوسائل التى يوفر بها الطاقة اللازمة للتدفئة أو التبريد داخل البيوت المحمية :

1.    اختيار التصميم المناسب للصوبة .

2.    تحديد الإتجاه المناسب مع الظروف المحيطة بالصوبة

3.    استخدام طبقتين غطاء أو زيادة سمك الغطاء لتقليل معامل التوصيل الحرارى للغطاء وإن كان يعاب على هذه الوسيلة زيادة التكلفة نظرا لاستهلاك كميات أكبر من الغطاء.

4.    الاهتمام بمصدات الرياح الطبيعية أو شبك البلاستيك أو السواتر الصناعية التى تخفض من سرعة الرياح .

5.    الاهتمام بمدى احكام البيوت المحمية خاصة فى غلق فتحات النوافذ والأبواب.

6.    فى البيوت المبردة يراعى ضرورة أن يتخلل الهواء البارد خطوط النباتات .

7.    الاستفادة القصوى من عملية التهوية فى خفض احتياجات التبريد خاصة فى المناطق المعتدلة حيث تؤدى أحيانا إلى الاستغناء عن عملية التبريد الصناعى تماما .

8.    إمكانية خفض الفاقد فى درجة الحرارة ليلا بنسبة تتراوح من 70-80%فى البيوت المحمية التى يتم تغطيتها بطبقتين من الغطاء من خلال دفع رغوة خاصة بين الطبقتين حيث يتم دفع تيار من الهواء فى سائل يتمدد بمقدار ألف ضعف ليكون الرغوة التى تتلاشى خلال نصف ساعة ويمكن استخدام هذا النظام لتحقيق الحماية الجزئية من أشعة الشمس الشديدة نهارا

9.    تغطية البيوت المحمية بشباك التظليل من أعلى البلاستيك لخفض احتياجات التبريد لأشهر أنواع هذه الشباك هو السيرام 36% و 63%وتتوافر شباك بنسب تظليل تتراوح من   10إلى90% حسب الحاجة وإن لم تتوزفر الشباك يمكن رش السطح الخارجى للبيت بالجير فى أواخرالربيع وبداية الصيف

10.           يمكن تحسين التدفئة بملء أنابيب بلاستيكية واسعة بالماء مع جعلها ممتدة على سطح التربة قريبا من خطوط الزراعة فيكتسب الماء كمية كبيرة من الحرارة نهارا نظرا لارتفاع حرارته النوعية ثم يفقدها ليلا إلى جو البيت بالإشعاع بالقرب من النباتات .

ملحوظة :

 بالنسبة لفقد الحرارة بالانتقال فإن أعلى فقد حرارى يكون فى حالة أغطية البوليثيلين يليها الأغطية الزجاجية ، فأغطية البوليستر ، فأغطية الليف الزجاجى ( الفيبرجلاس) وجميعها متقاربة إلا أنه وجد أن معدل الفقد الحرارى بالإنتقال ينخفض لدرجة كبيرة عند استعمال طبقتين من البوليثيلين العادى الشفاف ، أو عند استعمال طبقة واحدة بها خلايا هوائية

 قطرها 0.48سم . أما بالنسبة للفقد الحرارى بالإشعاع تبلغ هذه النسبة أقصاها فى البيوت المغطاه بالبوليثلين وتقل كثيرا ً فى البيوت المغطاة بالبوليستر ، وتكون منخفضة للغاية فى البيوت الزجاجية أما بيوت الفيبرجلاس  فهى أقل الأغطية كفاءة فى تقليل الفقد الحرارى يليه غطاء البوليثيلين من طبقة واحدة بسمك 50 إلى 150 ميكرون ثم غطاء الزجاج العادى .

منظم الحرارة (الثرموستات )  - : Thermostat

يستخدم لتنظيم درجة الحرارة داخل لتحقيق التحكم الآلى فى تشغيل أجهزة التدفئة والتبريد وكذلك التهوية سواء بتشغيل المراوح أو فتح وغلق منافذ التهوية . ويتم ضبط المنظم على درجات الحرارة التى يجب عندها تشغيل أو إيقاف أى من هذه الأجهزة ويراعى أن يكون الثرموستات حساس بدرجة عالية ، ولتحقيق أعلى كفاءة لمنظم الحرارة يراعى ما يلى :

1.   أن يوضع فى مكان فى البيت يمثل متوسط درجة الحرارة وغالبا يوضع فى منتصف الصوبة مع الأخذ فى الإعتبار مكان أنابيب التدفئة.

2.   وضع المنظم قريبا من مستوى القمة النامية للنباتات بالصوبة.

3.   إبعاد المنظم عن أشعة الشمس المباشرة حتى لاتؤدى لرفع حرارته ولذلك يوضع داخل صندوق خشبى يتم دهان سطحه الخارجى باللون الأبيض أو الفضى كى يعكس أشعة الشمس الساقطة عليه

4.   يجب وضعه فى مكان جيد التهوية ولذلك تكون جوانب الصندوق على شكل ريش تعلو احداها فوق الأخرى كى يمر الهواء خلال الصندوق مع وجود مروحة داخل الصندوق تدفع الهواء بسرعة 180متر/دقيقة

5.   يجب إضافة منظم أخر داخل الصندوق وضبطه على 10مْ ليعطى رنين جرس فى مكان إقامة عامل الصوبات لتنبيهه عند إنخفاض الحرارة عن ذلك .

6.   وضع ترمومتر أخر عادى داخل الصندوق للتأكد من دقة عمل منظم الحرارة .

المحاضرة الثالثة

طرق التدفئة فى البيوت المحمية

1.   التدفئة بأنابيب البخار وأنابيب الماء الساخن :

يعتمد كلاهما على تسخين الماء فى غلايات ثم نقله على صورة ماء ساخن أو بخار فى أنابيب خاصة داخل الصوبة التى يتم تدفئتها بالإشعاع الحرارى من الأنابيب ، ويلاحظ ضرورة رفع الماء الساخن فى شبكة أنابيب التدفئة بمضخة خاصة تعمل باستمرار وعند وصول درجة الحرارة لحدها الأقصى يقوم منظم الحرارة بتحويل دوران الماء آليا ليستمر داخل الأنابيب فقط دون الرجوع للغلايا . وعندما يبرد الماء داخل الانابيب وتصل حرارة البيت إلى الحد الأدنى يقوم منظم الحرارة بفتح الصمام ليدور الماء داخل الغلايا ثم الأنابيب فيسخن الماء وحرارته غالبا من 80 إلى 85 مْ .

  أما بالنسبة للتدفئة باستخدام أنابيب البخار فيتم تسخين الماء إلى 102مْ حتى يتحول الى بخار تحت ظغط خفيف يصل لحوالى 5 رطل / بوصة مربعة ، ويوجد صمام آلى ينظم دوارات البخار داخل الأنابيب ويعاب على التدفئة بالبخار عدم تجانس التدفئة داخل البيت وقد يكون الهواء ساخن بدرجة كبيرة قد تؤدى للإضرار بالنباتات القريبة .

2.   التدفئة بتيارات الهواء الدافىء : Circulating Warm Air       

يتم إستخدام مراوح كهربائية الى تحريك الهواء الساخن الذى يتم إنتاجه بدفايات كهربائية أو مدافئ تعمل بالغاز الطبيعى أو النفط ( حيث يتم حرق النفط خارج البيت ) ويدفع تيار الهواء الدافئ الموجود بوحدة حرق الوقود بمراوح كهربائية فى أنابيب بلاستيكية مثقبة تمتد أعلى مستوى النباتات بطول الصوبة وبصورة متجانسة .

3.   المدافئ الكهربائية :

هى أنظف وأسهل طرق التدفئة ولكن يعاب عليها إرتفاع التكلفة ويلاحظ أن الحرارة تنطلق فيها من خلال أنابيب مشعة أو بواسطة المراوح .

4.   مدافئ الكيروسين أو البارافين :

تستخدم فقط فى البيوت صغيرة الحجم وهى قليلة التكاليف ويعاب عليها عدم القدرة على ربط تشغيلها بمنظم الحرارة والأخطر فى إستخدامها هو إنتقال بعض الغازات السامة التى تضر بالنياتات مثل غاز ثانى أكسيد الكبريت .

ولتلافى هذه العيوب يراعى إستعمال وقود ذو نوعية جيدة حيث مع تشغيلها بصورة سليمة يقلل من إنطلاق الغازات السامة ويتم توصيل الهواء الى المدفئة بأنبوبة خاصة تمتد الى خارج البيت حيث أنها تحتاج الأكسجين كى تعمل .

5.   التدفئة بالطاقة الشمسية   Solar Heating          

الأساس العلمى لهذه الطريقة هو تخزين الحرارة الناتجة من أشعة الشمس نهارا ً بواسطة تسخين الماء وحفظه فى خزانات لإعادة إستخدامه فى التدفئة ليلا ً .

   وسخانات الطاقة الشمسية هى ألواح خاصة مطلية باللون الأسود ليزيد قدرتها على تجميع وإمتصاص الحرارة من أشعة الشمس ثم يتم نقلها بالتوصيل لطبقة رقيقة من الماء تمر بداخلها ويدور الماء من أنابيب التسخين لخزان متصل بها  بواسطة مضخة خاصة توجد فى خزان الماء وتتم هذه العملية ببطء ويدفع الماء الساخن فى شبكة التدفئة فى الصوبة ليلا ً بإستخدام مضخة أخرى ويلاحظ أن كفاءة التدفئة بهذه الطريقة تنخفض كثيرا ً فى الجو الملبد فى الغيوم وأثناء المطر .

6.   التدفئة بالأشعة تحت الحمراء :

يؤدى ذلك لرفع درجة حرارة النباتات فقط مع بقاء هواء البيت بارد ويلاحظ ظهور إختلافات واسعة فى درجة الحرارة بين أجزاء النبات الواحد وذلك لأن الأجزاء المظللة لاتصلها الأشعة . ويؤثر إستخدام الأشعة تحت الحمراء فى تدفئة الصوبات على المحاصيل المختلفة من حيث درجات الحرارة للهواء والتربة والنبات وكذلك العلاقات المائية

طرق التبريد فى البيوت المحمية

خلال شهور الصيف فى بعض دول العالم يكون إستخدام البيوت المحمية المبردة ضرورة لاغنى عنها لإنتاج الخضراورات مثل دول الخليج العربى حيث يزداد المتوسط الشهرى لدرجة الحرارة العظمى عن 40 ْم ويتزامن مع ذلك إنخفاض الرطجوبة النسبية خاصة المناطق البعيدة عن السواحل لنسبة تقل عن 15% خلال الفترة من مايو وحتى سبتمبر مما يجعل إنتاج الخضروات المعتدلة فى الحقول المكشوفة مستحيلة حيث يتطلب إنتاج الخضراوات خفض الحرارة السائدة هناك بمقدار 15 ْم مع رفع الرطوبة الجوية النسبية حتى مستوى يتراوح من 70-80 % مما يلزم الزراعة فى الصوبات المبردة . وأهم طرق التبريد المتبعة هى إحدى الطريقتين الآتيتين :

1. التبريد بالرذاذ  Misting   أو بالتضبيب Fogging :

يتم ضخ الماء فى ضغط مرتفع لايقل عن 600 رطل / بوصة مربعة ( 42 كجم / سم² ) فى أنابيب تثبت أعلى مستوى النباتات ويخرج الماء من بشابير على شكل رذاذ دقيق فيتبخر بسهولة كلما كانت قطراته رقيقة جدا ً ( Fog ) وبالتالى تنخفض درجة الحرارة وترتفع الرطوبة النسبية . ويلاحظ أنه كى تنجح هذه الطريقة يجب توفير كميات كبيرة من الماء الخالى تقريبا من الأملاح . يكفى اتباع هذا النظام منفردا فى المناطق المعتدلة الحارة صيفا أما المناطق شديدة الحرارة صيفا فيتم بالإضافة إلى هذا النظام اتباع نظام التبريد بمبردات الهواء .

يمكن الاستفادة من طريقة التبريد بالضباب فى امداد النباتات بجزء من مياه الرى ويمكن أن يتم الرى كاملا بالضباب إلا أن ذلك يعاب عليه أنه يجعل التربة موحلة بالإضافة لسهولة انتشار الأمراض الفطرية . ويمكن تلافى هذه العيوب من خلال فرش الممرات بالبلاستيك أو الزراعة فى بالات قش الأرز المكبوسة إلى جانب الاهتمام بالتهوية باستمرار .

2.    التبريد بمبردات الهواء  Air Coolers   :

وهو يسمى بالتبريد الصحراوى أو نظام المروحة والوسادة . وتعتمد هذه الطريقة على تبخر الماء من وسائد مبتلة يمر من خلالها تيار هواء حيث توضع المراوح خلف الوسادة المبتلة . ويمكن ايصال منظم الحرارة بمروحة كبيرة فى أحد جانبى الصوبة بينما الوسائد فى الجانب الأخر ، ويتم التشغيل لكل من المروحة ومضخة المياه بواسطة المنظم حيث تعمل المضخة على دفع  تيار ماء أعلى الوسائد لجعلها رطبة باستمرار ، أما تشغيل المروحة يؤدى لحدوث تفريغ داخل البيت ثم انفاع الهواء من خلال الوسائد المبتلة فيتبخر جزء من الماء فيكون الهواء بارد رطب أما الماء الذى لا يتبخر فإنه يتجمع أسفل الوسادة ويتم ضخه مرة أخرى .

ملاحظات:

·       الوسائد :-Pads

قديما كانت تصنع من أكياس شبكية مملوءة بأي مادة ماصة للماء وذات سطح كبير ، مثل القش أو نشارة الخشب إلا أنها تعتبر الآن ضعيفة الكفاءة وعمرها قصير لايتعدى الموسم الواحد . أما الوسائد الحديثة هى عبارة عن ورق سيليلوزى معرج ومشبع بأملاح غير ذائبة وبمواد تزيد من صلابة الورق ومواد أخرى تساعد على البلل